An gsundn Durscht? Bei der Bierstelle gibt’s alkoholfreies Weißbier!

Unsere Freunde und Partner der Brauerei Weihenstephan wissen worauf es beim  Lauf ankommt: Auf eine gesunde Erfrischung zwischendurch.  Zum Endspurt gibt es deswegen bei Kilometer 36 (Marathon) bzw. Kilometer 15 (Halbmarathon) eine volle Ladung Mineralstoffe und Spurenelemente – ganz natürlich enthalten im alkoholfreien Hefeweißbier der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan. Probiert’s des mehrfach ausgezeichnete Hefeweißbier zur Stärkung auf der Strecke und belohnt Euch im Ziel mit einer Halben zum Anstoßen. Natürlich, alkoholfrei und kalorienarm.

Stammtischwissen für Gscheidhaferl: 

Das Besondere am Weihenstephaner Hefeweißbier Alkoholfrei ist das Verfahren, mit dem der Alkohol entzogen wird. Anders als bei vielen anderen Brauverfahren, wird die Gärung nicht gestoppt, sondern die Braumeister brauen ein ganz normales Weißbier – das Bier wird im Vakuum verschlossen und dann leicht erhitzt, so dass der Alkohol bei schonenden 40°C verdampft. So bleibt der spritzige, frische Geschmack, die Nuancen von Gewürznelken und Honig sowie die feine Hefenote bestehen. Übrigens: Da das Ausgangsbier ein „fertiges“ Bier ist, hat die Hefe den Zucker aus der Würze vergoren. Das bedeutet, dass das Hefeweißbier Alkoholfrei wesentlich weniger Kalorien hat und nicht so süß wie andere alkoholfreie Biere ist.